2024-03-09 18:23:21
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常言“酒逢知己饮，诗向会人吟”，在三五好友相聚的时候，我们往往都会小酌两盏助兴，随着人们生活品质的不断提升，健康的饮酒方式越来越成为主流。饮酒中的健康，除了适度饮用外，酒体本身的健康也是尤其重要。
白酒作为中国人餐桌上必不可少的一种传统饮品，其存在已经有了几千年的历史，而白酒的酿造方式和口感、香型的种类也层出不穷。
这其中，酱香型白酒近十年来更是获得了蓬勃发展，不断受到更多酒友的青睐，究其原因，是因为酱香型白酒在酿造的过程中，原料仅仅用到高粱、小麦和水，除此之外不再添加任何外来物质，同时作为白酒中具有一定健康属性的酱香型白酒，其发酵过程中能够天然产生多种有益物质，其中就有SOD，酱酒之所以健康的秘密。
酱香型白酒的总酸度是其他白酒的三到五倍，而且在窖藏的过程中，酸性物质还会有所增加。中医理论认为，酸主脾胃、保肝、能软化血管，预防心血管疾病。
SOD指的是超氧化物歧化酶，是生物体系中抗氧化酶系的重要组成成员，是氧自由基专一清除剂，关键作用就是可以清除人体中多余的自由基。
氧自由基被称为是健康的杀手，会导致蛋白细胞纤维化，使皮肤失去弹性，变得暗沉而且逐渐产生色斑。酱香型白酒经检测富含SOD，能够有效清除氧自由基，具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。
而且酱香酒还能诱发肝部造成合金硫蛋白，这种硫蛋白作用要比SOD更强，可以对肝部星状细胞起到拮抗作用，让其不会产生脂肪肝。酚类化合物是预防心脑血管疾病的重要物质，红酒之所以被人们推崇为健康的酒饮，就是因为酚类化合物丰富。而据科学研究表明，酱香型白酒中的酚类化合物比红酒还要丰富，比其他香型的白酒多三到四倍。
但一定要记得：SOD是一种抗氧化酶，它可以清除细胞中的氧自由基，从而保护细胞不受氧化损伤。SOD还可以促进细胞的修复和再生，增强免疫力，改善睡眠，增强记忆力，延缓衰老等 。但SOD不是药物，而是可以为细胞提供营养的健康食品，可以促进细胞恢复到最初的健康状态，所以一旦身体出现不适，还是建议大家根据医生的指导科学用药。
美国国家保健协会、国立老化研究所理查卡特拉博士称赞，SOD似乎为人类提供了“健康与年轻”的最优异营养补助食品。
目前，中国酒类消费正从品牌消费向品质消费过渡，富含SOD的红色壹号和红朝壹号酒的出现，具有划时代意义，是一款真正代表酒类供给侧改革的产品，代表了健康饮酒发展方向。
红色壹号和红朝壹号精品酱酒富含SOD，产自贵州茅台酱酒核心产区，严格遵守坤沙12987酿造工艺，以10年封坛酒为基础酒，加入15-30和更高年份的老酒勾调，是您高端宴请，商务酒席的不二之选，帮您喝出健康，喝出活力！
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今天是2024年3月9日，
正月十九，
九九第7天。
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