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喝酒的最佳时间和好处
古人有“申时茶，酉时酒”的说法。意思是说喝茶要在申时喝为宜，喝酒要在酉时喝为好。
一、为什么要在酉时喝酒
古人把一天划分为十二个时辰，是根据太阳出没自然规律、天色变化及人类日常活动、生活习惯归纳总结而来的。十二个时辰对应现在的二十四个小时，那么申时是下午3-5点，即15-17时;酉时是下午5-7点，即17-19时。
古人造字诚不我欺也。咱们单说喝酒的事，“酒”字左边是三点水，右边是酉字，意思是说喝液体的时候当在此时。所以说，喝酒的最佳时间是以晚上时间为宜，这样也符合咱们的工作情况。再者说此时人体肝脏解酒酶活性较高，能降低酒精对身体的伤害。中午喝点酒易犯困，一旦睡觉很可能耽误事情;而晚上下班后则可以轻松畅饮。
二、酉时喝酒的科学依据
酒的主要成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和脂类物质，通常可以改善局部的微循环，调节气血循环，也可以起到缓解疼痛、驱寒辟邪的作用。而酒在分解时，是需要多种酶与维生素参与的，而上午和下午，人体中解酒的酶含量相对较少，喝进肚子里不容易被分解，随后全部进入血液，并随血液流转，很容易伤害到肝、脑等器官。而晚上六时左右，人体中酶的含量比较多，这时喝酒，容易被酶分解，可降低对人体器官的伤害。
三、喝酒的好处
过去，经常有人说少量饮酒有益健康，但缺乏依据支撑。最近，麻省总医院研究团队经过历时三年多对五万多人进行跟踪调查，发现适度饮酒对心脏健康有益。
文章称“以往关于饮酒的流行病学研究表明，轻度至中度饮酒(女性每天一杯，男性每天一至两杯)与较低心血管疾病风险相关。”一至两杯是什么概念没说清楚，但还说“可以长期抑制杏仁核活动，从而对心血管产生积极影响”。此外，适度饮酒有助于缓解焦虑症状，原则以微醺为宜。
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