判断酱酒酒质的五大黄金法则
随着酱酒文化的普及，许多酒友对坤沙、碎沙等术语耳熟能详。然而，在追求品质的路上，我们不仅要了解这些专业术语，更要掌握判断酱酒酒质的五大核心法则。一、是否添加食用酒精？酱香型白酒与其他白酒在判断酒质优劣的首要标准上并无二致...
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今日茅台价格2024.7.30 全线下跌！红色壹号，不只是酒，它是英雄的见证，是时代的印记，是每一个梦想家心中不灭的火焰。 END -
【酿酒技术】说说白酒蒸馏的作用一、白酒蒸馏技术：白酒蒸馏技术是中国古代的一项重要发明，其历史可以追溯到宋代或更早。到了明代已经相当成熟，并且开始有了明确的记录和描述。到了近代，白酒蒸馏技术更是得到了进一步的发展和完善，形成了我们现在所熟知的白酒制作工... -
中国白酒的微量香味成分：探秘酒香之源中国白酒，作为中华民族的传统瑰宝，其独特的风味和香气深受全球消费者喜爱。然而，白酒那复杂而迷人的香气并非单一成分所能构成，而是由众多微量香味成分共同作用的结果。今天，我们就来一起探秘中国白酒中的微量香味成分，了解它们如何... -
王维《辋川集 · 斤竹岭》辋川集 · 斤竹岭王维〔唐代〕檀栾映空曲，青翠漾涟漪。暗入商山路，樵人不可知。译文、赏析 / 严勇译文秀美的竹子，映满高峻险要的山峰；青翠的竹林，如水一般荡漾，泛起涟漪。悄然无息地走进通往商山的路，常在此打柴的人也找不到... -
伏天白酒“五不喝”伏天的说法历史久远，一说起源于春秋时期的秦国，一说起源于夏朝，关于伏天，有许多不一样的说法和习俗，万变不离其宗的是“热”。2024年的三伏天又是“加长版”：初伏时间：7月15日-7月24日，共10天。中伏时间：7月25日...
