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酱酒智库
流传千年的酒人、酒礼、酒道、酒令,传统文化雅趣,值得铭记传承
中国酒文化博大精深,酒人、酒礼、酒道、酒令相辅相成,相得益彰,这正是其不同于其他国家的酒文化,而且内涵丰富的原因所在。可以说,上品酒人之成就,并非仰赖于老酒坛子;而酒之积极功能,在其人生价值的追求中,得到了充分的体现。 ...
习近平对非物质文化遗产保护工作作出重要指示强调:扎实做好非物
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对非物质文化遗产保护工作作出重要指示强调,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,对于弘扬中国茶文化很有意义。要扎实做好非物质文化...
卡塔尔世界杯特写:卡塔尔“拉伊卜”跟中国大使学古诗
“海内存知己,天涯若比邻。”16岁的阿卜杜拉赫曼·本·法赫德·阿勒萨尼一个字一个字学,说到“知己”二字,戴着牙套的他咬字困难。他睁大眼睛,盯着周剑的嘴型,重复说了三遍。 “这句古诗是赞美友谊的,意思是,朋友间只要友谊在...
红色壹号酒酿造工艺:传统利于形,科技攻于精
红色壹号53度酱香白酒之所以风味馥郁,口感甘醇,得益于遵循12987的传统发酵和酿酒过程中,高品质的原料和酒曲产生的大量的酸脂类有机物。这些复杂的有机物群构成了红色壹号就特有的香气、口感、味道,甚至是回味等一系列的感受。...
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