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酱酒智库
中国文化,真是一绝:秋似酒。
中国文化,真是一绝。
饮酒/养生 :如何解酒既有效又健康
喝酒是一件开心的事情。与同事、与亲人、与朋友,借由酒力畅所欲言、增进感情,是人生中的一大乐事。然而在欢愉的时光中,一不小心难免会多喝,那么当喝醉的时候,又应该如何解酒呢?今天的文章中,我们来探讨一下这个问题。解酒思路一些...
秋分养生
秋分养生:饮食方多吃清润、温润为主的食物,多吃“辛酸”果蔬和白色食物,藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的圣品。秋分天气转凉,脾胃容易受凉,所以秋分节气也要注意...
酱酒到底是什么
不懂酱香酒时它是一种饮品读懂酱香酒时它是一种生活喜欢酱香酒时它是一种寄托迷恋酱香酒时它是一种向往
关于陈酿
刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要经过贮存一定时间,让其自然老熟,可以减少新酒的刺激性、辛辣性,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味比较协调,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。中文名陈酿基本...
酒道,是一种简单而从容,优雅而厚道的酒文化 - 1
酒,似水,味香,慕诗客,爱豪侠,五谷相容,糟香十里,烈火然高温,蒸馏原浆液,李白月夜诗饮,刘伶暮晨醉卧,邀朋名呼食前列,会友礼于茶后行。华夏奔腾不息的五千年文化,实是浩浩汤汤的酒文化,酒中沉淀了多少内涵,蕴藏了多少诗人情...
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