教您正确认识年份酒、陈年酒和窖龄酒。
教您正确认识年份酒、陈年酒和窖龄酒。俗话说，酒是陈的香。自明清以来，美酒往往冠以“陈”姓，而时间的长短，成为人们衡量酒质的重要标准。对于传统工艺白酒来说，这样说不无道理。只有经过长时间的贮存，才能使酒体中物质成分稳定，减...
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酒，形态万千，色泽纷呈中国是酒的王国。；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许... -
“父子不同桌，叔侄不对饮”其原因是什么中国历史悠久，在关于文化的传承中，不单单有四书五经这种的庙堂文化，更多的还是民间文化。民间文化从来都是中国文化中不可或缺的一环，也是最富有生命力的一部分。在几千年的文化传承中，有很多的庙堂文化都遭受到了篡改以及损毁，因为... -
诗酒趁年华――趣谈唐宋的酒文化导语：唐宋时期的百姓普遍比其它各朝的百姓富裕，生活水平层次较高，在他们的日常生活中往往都离不开酒，饮酒已经“飞入寻常百姓家”，无论是家宴、婚丧嫁娶亦或者好友相聚都会借酒助兴。中国是酒的故乡，有着深厚的酒文化，酒在中国的历... -
白酒，伴随并成就国人一生的仪式。白酒，是中华民族传统之物的代表之一。无论你会不会喝酒，爱不爱喝酒，想不想喝酒，我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“第五大发明”白酒。 白酒，时而出入庙堂，器宇轩昂；时而市 -
《雨和泪》、《醉和酒》原创 张爱民《雨和泪》、《醉和酒》原创 张爱民
