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酒道文化
11
2022-09
酒类术语:浓香型白酒的双轮底发酵工艺
什么是“双轮底”双轮底(发酵):选用发酵正常的窖池,将已发酵成熟的酒醅不取酒,不加或少加大曲粉,然后将这部分酒醅全部平铺于窖底,踩紧,再将入窖粮糟一次入窖,装满后泥封发酵。双轮底糟:是指经过双轮底发酵的酒醅。 2.“...
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53°酱香酒
坤沙酒
白酒厂家
红色一号
07
2022-09
今日白露:月满西楼人独秀,醉饮三秋。
古时七月为孟秋,八月为仲秋,九月为季秋,合称三秋。唐·王勃《滕王阁序》有“时维九月,序属三秋”之句。清·纳兰性德《与顾梁汾书》:“天清气朗,时值三秋。”月满西楼人独秀,醉饮三秋。
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红色壹号
酱香白酒
白酒厂家
酱香酒
31
2022-08
酒类术语:坤沙
今天开始开一个新的系列,酒类术语,每天学习一个小知识点,你就是酒类大神了,再也不会被人忽悠了 坤沙是什么意思? 坤:是方言谐音“捆”或“浑”,指完整、整个的意思 沙:“沙”是代表高粱籽 坤沙:就是完整的高粱,意...
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红色壹号
酱香酒
坤沙酒
纯粮酒
30
2022-08
酒局上的“明白人”
1、劝酒两次,别人都不端杯,就不要再劝了! 2、部门聚餐,别打包! 3、女人越漂亮,越不要坐在异性领导的正对面! 4、不能喝酒,就别逞强,哪怕是领导敬的酒,不然尴尬的只有自己! 5、酒桌上,第1杯酒一定要敬给对...
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红色壹号
酱香白酒
酱香酒
茅台酒
22
2022-08
“处暑不过午,热到白露后”是什么意思?红色壹号说:今年“处暑
导语:“处暑不过午,热到白露后”,今年处暑过午了吗?有什么特点呢? 处暑无三日,新凉直万金。处暑一到,离凉爽的天气就不远了,北方迎来秋高气爽,南方“秋老虎”快步赶来。处暑,不仅有秋凉,还有期盼五谷丰登的喜悦。到了此时...
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酱香酒
酱香白酒
白酒厂家
红色壹号
12
2022-08
酱酒和酒文化的象征
中国是酱酒的故乡,酱酒是白酒的典范,在民间也被称为政治白酒和贵族白酒。这是一种多变的精神。天气热如火,冷如冰。它像梦一样挥之不去,像魔鬼一样邪恶;它像锦缎一样柔软。锐利似钢刀;它无处不在,力大无比,它可敬可泣喜人可品,它...
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