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肝脏作为人体唯一具有乙醇脱氢酶的器官,承担着90%以上的酒精代谢工作。乙醇脱氢酶系统不可再生,每一次超量饮酒都在透支肝脏的代偿储备。
在中国人的生活中,酒是不可或缺的元素。无论是节假日亲朋欢聚,还是商务宴请、红白喜事,总少不了推杯换盏的场景。然而,长期过量饮酒对身体的危害不容忽视,而肝脏往往成为首当其冲的“受害者”。酒精肝、脂肪肝、肝硬化……这些疾病名称令人闻之色变。那么,如何在享受酒文化的同时,保护好我们的肝脏呢? 科学计算饮酒量 根据《中国膳食指南》的最新建议: 成年男性每天摄入的酒精量不应超过 25克 成年女性每天摄入的酒精量不应超过 15克 在这个范围内,属于健康饮酒量,对肝脏的损害风险较低。那么,25克或15克酒精相当于多少酒呢? 酒类 男性(25克酒精) 女性(15克酒精) 啤酒 约1000毫升(2瓶) 约700毫升(1瓶多) 葡萄酒 250毫升(1杯) 200毫升(1杯) 38°白酒 75克(1两半) 50克(1两) 52°白酒 50克(1两) 30克(6钱) 如果不确定饮酒量是否超标,可以用这个公式计算: 过量饮酒与醉酒的标准 根据权威医学资料定义: 过量饮酒: 男性一次饮酒超过5个标准饮酒单位(相当于 2两半高度白酒、3瓶啤酒或1斤半葡萄酒)。 女性一次饮酒超过4个标准饮酒单位(相当于 2两高度白酒、2.5瓶啤酒或1斤2两葡萄酒)。 醉酒:即急性酒精中毒,表现为中枢神经系统的兴奋或抑制状态(如言语不清、步态不稳等)。 如何减轻饮酒对肝脏的伤害 饮酒前: 垫点食物:喝酒前半小时喝杯牛奶、豆浆,或吃点肉类、主食,能延缓酒精吸收,保护胃黏膜。 避免空腹:空腹饮酒会使酒精吸收更快,对肝脏伤害更大。 饮酒时: 控制速度:小口慢饮,给身体代谢酒精的时间。 选择低度酒:低度酒酒精含量低,对身体的刺激更小,更适合应酬。 饮酒后: 补充水分:多喝水或热汤(如姜丝炖鱼汤),加速酒精排出。 避免浓茶:浓茶中的茶碱可能加剧头疼。 适当进食:吃水果或喝果汁,酸性成分能中和酒精。 健康饮酒的温馨提醒 牢记“适量原则”:切勿贪杯,避免长期过量饮酒。 定期检测肝功能:长期饮酒者建议每年检查肝功能。 保持健康生活方式:均衡饮食、适量运动、充足睡眠,助力肝脏健康。 酒可以是生活的调味品,但不应成为健康的负担。 喝红色壹号,展家国情怀! 一号人物,喝红朝壹号! 更多酒文化和人文文化请关注“红色壹号酒业”官方微博和公众号。
酒精摄入量 = 饮酒量(毫升) × 酒精浓度 × 0.8
例如:饮用100毫升52度的白酒,酒精摄入量为:
100 × 52% × 0.8 = 41.6克
这明显超过了健康饮酒量的标准。
摒弃“不喝醉不够尽兴”的陋习,倡导健康文明的饮酒方式。适量饮酒,既能享受酒文化的乐趣,又能守护身体的健康。毕竟,肝脏的健康,才是长久享受生活的本钱!