2023-04-20 09:48:40
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“谷雨春光晓，山川黛色青”今日，我们迎来二十四节气中的第六个节气也是春天的最后一个节气——谷雨
围绕着农耕春事
民间流传着许多习俗活动
牡丹花素有“谷雨花”之称
在此时节观赏牡丹的习俗由来已久
至今，山东、河南、四川等地
往往还会举行牡丹花会
在我国南方地区
素来有着谷雨采茶、饮茶的习俗
此时采制的谷雨茶
又叫雨前茶、二春茶
由于雨水充沛，气温适宜
茶叶往往丰硕鲜嫩
色泽翠绿、香气宜人
北方地区则流传着
谷雨时节食用香椿的习俗
即“吃春”
俗话说“雨前香椿嫩如丝”
谷雨时节正值香椿上市之时
在此时品尝这一时鲜蔬菜
不仅营养价值丰富
还能通过味蕾留存春天的味道
今天周四，
三月初一，
三月中，
言雨生百谷清净明洁也。
<通纬 . 孝经援神契>
END
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