曲粮共舞：酿酒之歌
在酱酒的酿造过程中，曲药的添加并非仅仅在润粮后加一次，而是一个相对复杂且多次添加的过程。来简单说说曲药具体什么时候添加、加多少？曲引粮魂舞，粮携曲意扬。醅池微澜起，岁月共沉香。古法传千古，匠心酿传呈。曲粮相交融，美酒话沧桑。「重阳下沙与首轮加曲」酱酒的酿造遵循传统工艺，其中“重阳下沙”是关键的开始步骤。在农历九月初九重...
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千年之谜—寒窑赋《寒窑赋》全篇如下：天有不测风云，人有旦夕祸福。蜈蚣百足，行不及蛇；雄鸡两翼，飞不过鸦。马有千里之程，无骑不能自往；人有冲天之志，非运不能自通。盖闻：人生在世，富贵不能淫，贫贱不能移。(这句话每个中国人都不陌生但是也是属于大多数读读就放下，听过就忘记的那种。其实这句话不是一个简单的口号，也是一个深刻的道理，它提醒我们在... -
饮酒最舒服的，是那种松弛感古代和当代都有特别唯美的酒名，比如秦淮春透着歌舞喧嚣，比如方寸间充满着智慧。有一款酒名，咋一听挺美，仔细一琢磨不对，后面再一想，倒也合理。这款酒名叫做错认水。这名字比忘情水要高级不少，但转念一想错认成水?这酒是不是也太薄了。有文学常识可能都觉得薄酒是一种谦称，咱们都说略备薄酒，聊表敬意。你要真是薄酒，那可能引起战争。《... -
今日茅台价格2024.6.24 政策出台，价格回温！今天是2024年6月24日，甲辰年五月十九，历史上的今天：1989年6月24日，赵紫阳被撤职江泽民就任总书记，1984年6月24日,钟伟,开国少将,逝世。白居易的一生就像曾国藩所说：“少年经不得顺境，中年经不得闲境，晚年经不得逆境。”让我们在每一个阶段做自己该做的事情，让自己的人生少点“逆境”，有点“闲境”，多点“顺境... -
李日华《竹》译文、赏析 / 严勇译文在清风处，在水云边，安放了一张床，不独柳树睡着了，绿竹也都睡着了。诗人以古书为枕，也进入梦乡，梦中熟记的正是筼筜这一篇。注释筼筜：生长在水边的大竹子。赏析这是明代诗人李日华的一首咏竹诗。这首诗最绝妙之处在于以“梦”切题，带出了知音相惜之情，人生在世，得一知己足矣，斯世当以同怀视之。清风、水云、柳... -
酒满了，又尽了；人醉了，又醒了一杯在掌心中轻轻摇曳的酒，其实承载着人生的无限可能。它不仅仅是液体的艺术，更是情感的载体，是回忆的催化剂。在生命的长河中，我们如同漂泊的船只，经历着一次次的相聚与离别。每当相聚之时，那杯酒仿佛成了我们情感的纽带，辛辣中蕴含着欢愉，酒气升腾间，与对方的点滴回忆化作一片朦胧。那些曾经的欢声笑语，那些共同的经历，都在这杯酒中...
