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酒曲的成分酒曲的主要成分有酵母、菌丝等微生物和淀粉酶等多种酶。酒曲是白酒发酵时的发酵剂，主要使用大麦、小麦、大米等为原料制成，种类繁多，不同的酒曲用于不同类型的白酒。 酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以... -
转基因香蕉出炉 阻止卡文迪许品种灾难的发生自从致命的土传镰刀菌香蕉枯萎病几乎消灭了全球主要的Gros Michele香蕉以来已经过去了50多年。但现在，热带第4种族（TR4）真菌菌株有可能重演历史，有可能杀死世界上最受欢迎和最广泛的品种--卡文迪许，并随之摧毁一个200亿美元的香蕉产业。然而，在过去的20年里，澳大利亚昆士兰科技大学（QUT）的科学家们一直在开... -
云南香格里拉：“夏”雪映杜鹃 风景美如画香格里拉5月飞雪。余成铭摄 人民网迪庆5月15日电 自5月14日以来，云南省迪庆藏族自治州香格里拉市连续降雪，一夜之间，气温“断崖式”下降，让初夏的香格里拉仿佛穿越回了冬天。在香格里拉洗脸盆垭口，大雪纷飞，“夏”雪映杜鹃，美景如画卷;在香格里拉市区，白雪、樱花、绿柳相映成趣，夏天、“春天”、“冬天”交错成景，扮靓了高... -
以史为鉴：黄金往何处去？黄金是周期的皇冠，黄金的涨跌，往往是整个大宗商品定价的逻辑基础。黄金与美元，在过去的大半个世纪里一直是相爱相杀。黄金以美元计价，都曾经承担过国际交易和储备货币的功能。在我们有可靠的可追溯的数据的历史中，黄金与美元密不可分。黄金之所以能够在一众大宗商品中脱颖而出，在于其特殊的属性。 1 黄金的货币史 黄金是一种非常特... -
他带领英雄连队，两次荣立集体一等功！习近平总书记指出，全面推进军事理论现代化、军队组织形态现代化、军事人员现代化、武器装备现代化，力争到2035年基本实现国防和军队现代化，到本世纪中叶把人民军队全面建成世界一流军队。 对于第80集团军某合成营营长梁凯来说，如何实现装备和人员现代化，是他多年来一直思考的问题，也在实践中努力探索。大学毕业后他来到英雄连队“...
