白酒中没有糖，那甘甜的口感来自于哪里？
白酒的甜味来自于自身的醇类，甜味来自于多元醇中俄羟基。例如甘露醇、阿拉伯糖醇、丁四醇、丙三醇等，这些醇类物质比这趟更甜，并且具有粘稠、顺滑的口感，能够给白酒带来醇厚感，品尝起来优雅细腻。
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白酒礼仪十则自杜康下沙酿酒以来，白酒文化已经伴随着中国历史前进了千年。如此漫长的时间里，白酒对于中国人来说早已不是餐桌上如鸡鸭鱼肉一般的食材或是佐餐物件。而是一种习惯和风俗，那么自古崇礼教，尚德行的中国文化中，自然少不了对于酒桌文化，或者说餐桌上的“酒礼”有所说 -
为什么要喝酒时间会变迁一切，久伴会让你知道每一颗心。总有一些人和事，在纷繁的岁月里，会不经意的出现在沉睡后的梦境里！每支酒都有可能历久弥香，当褪去青涩的外衣，它将还你一个精彩的世界。在喜欢或是不喜欢喝酒的人眼里，都会有人问“酒有什么好喝的？”、“酒喝完那么难受，为什么还要喝？”......是啊，酒喝多了有着各种各样的麻烦，但也慢慢... -
酱香型白酒瓶，为何普遍采用不透明设计？当谈到市面上的酒水饮料包装，我们会发现各种不同的材质和设计。从塑料瓶、易拉罐到玻璃瓶，从透明到不透明，这些选择各有各的用途和优缺点。然而，对于酱香型白酒来说，几乎无一例外地选择了不透明材质作为其包装。这其中的原因是什么？关于白酒的容器有“三宜、两不宜”之说。“三宜”：血料容器、陶瓷容器、玻璃容器；“两不宜”塑料容器、易... -
同一批次的酒，为什么总觉得喝起来不一样？同样一款酒，批次、甚至装箱都是一样的，买回家喝的和在店里品鉴时的味道口感不一样，这种现象是否正常？您一定遇到过如下的情况：同样一款酒，批次、甚至装箱都是一样的，买回家喝的和在店里品鉴时的味道口感不一样；或者买了两瓶，一瓶好喝，而另一瓶闻起来、喝起来却 -
春天的风，为啥这么大？4月10日6时，中央气象台发布大风黄色预警和沙尘暴蓝色预警，预计4月11日至13日，受较强冷空气影响，华北将出现历史同期罕见持续性大风，内蒙古东部和东北地区东部
