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酒道文化
12
2023-11
浊酒一杯家万里,人生有酒须当醉
涧树含朝雨,山鸟哢馀春。我有一瓢酒,可以慰风尘。——韦应物中国,酒的故事何其多。几千年前,人们便开始饮酒,也许叹长恨、也可能是铿锵满志。而庆幸这酒与诗,都能纵横上下五千年。酒一直是入胸入腹最为痛快之物,初品时,几多苦涩,...
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10
2023-11
酒酣白日暮,走马入红尘
孟浩然与酒有着怎样的故事呢?他的诗与酒又有着这样的联系呢?李白在《赠孟浩然》中说:“吾爱孟夫子,风流天下闻。红颜弃轩冕,白首卧松云。醉月频中圣,迷花不事君。高山安可仰,徒此揖清芬。”从诗中可看出孟浩然是一个隐士,同时也是...
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05
2023-11
对中年人来说,酒是一种解压剂
生活对于一个中年人来说,往往是充满了复杂与丰富的色彩,有挑战也有压力,有欢笑也有痛楚。 人到中年,一颗心便像被重重的时间压迹覆盖,那些曾经的梦想与热情都被埋入厚厚的尘土之下,取而代之的是被世俗和责任镣锁的自我。 在这...
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04
2023-11
斟满酒,待轻举
在这个繁华的世界里,我们都曾迷失过方向,都曾感到过孤独与无助。但是,只要我们心中有梦,有勇气去追求,那么我们就能够找到属于自己的那片星空。夜幕降临,华灯初上,我独坐在窗前,望着窗外那一片璀璨的灯火,心中涌起一股莫名的思绪...
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03
2023-11
最幸福的事,是有人肯花时间陪你喝酒
酒中相聚,时光未老。有人陪你喝酒,是一件幸福的事。谁是谁生命的载歌,前世的粮,今世的酒,幻化为无穷无尽能量的精魂。谁的时间都有价值,把时间分给了你,就等于把自己的世界分给了你。他懂,我为什么爱酒? 因为酒里,有云的身影,...
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31
2023-10
酱酒勾调
年份老酒,只是一个概念。其实,所有的酱香白酒都要用老酒加新酒进行勾调。从生产到窖藏,1-5年的酒都可以叫做新酒。6-30年,甚至50年的,都可以叫老酒。新酒的口味特点是甜、辣(新酒度数高,对口腔的刺激大)、苦(粮食酒都会...
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