我其实是一个非常喜欢做饭的人，我的厨艺还很好，如果你能有幸吃到我做的饭菜，你一定会大叫一声：“ 噢，再给我来一份吧，bro！”

不过应该不大可能，因为从今年过完年后我决定不再做饭。

我一直是独居，在这之前我几乎每天都会做饭。

自己买菜洗菜切肉，炒菜煲饭。每天忙得不亦乐乎，但是我没有察觉到有什么不对劲。

直到某一天我醒来走进厨房准备淘米，发现米缸里已经没米了，当时已经中午12点。

这意味着如果要做饭就得下楼到超市买米买菜再上来做，一套流程下来一点半才有得吃。

当时我就问自己，当初是什么原因非要自己做饭？

是因为老听别人说，外面的饭菜不健康？外卖都是各种添加剂？

总之是固有印象里，总是觉得只有自己在家做饭才是最健康的。

但是如果选择自己做饭，就意味着需要自己买菜洗菜炒菜，还要收拾碗筷擦厨房灶台。

这个过程怎么也得2个小时吧！

虽然只有两个小时，但每天要做的话一年就是730个小时，等于30天。

等于一年之中有一个月的时间是花在做饭洗碗上，如果你愿意1年把一个月的时间用来做饭洗碗就当我没说。

换做是35岁前的我是愿意的，因为做饭的好处还是很多。

除了自己吃得安心，做饭的过程也很治愈很有成就感。

但是现在我自己已经36岁，人生一眨眼就到了下半场的时候，我发现自己做饭已经变得不那么重要了。

因为我发现即使是大家议论最多的健康问题，其实就算自己买菜来做，也难以避免的。

那些调味料食用油总不能自己生产吧，蔬菜自己种也不够吃吧？

但是话说回来，自从我今年决定开始不做饭后，我一天两顿都在外面小饭馆吃，至今身体没有发现任何问题，也没有拉肚子。

只有一次吃了外卖然后拉肚子，但是我吃的其它30次外卖都没事。

所以我觉得现在外面的饭馆都比较注重健康问题，因为这是他们这些饭馆维持生存的重中之重。

现在满大街都是开饭馆的，只要有一次做得不好吃或者吃出问题，那么再也没有人会去他那里吃的。

所以那些餐馆老板绝对比我们顾客更重视食品的口味和健康问题的，只要他还想赚钱。

其次，我还有一条避免吃到不健康食物的技巧。

就是点外卖的时候评分低于4.5分的店不进，然后再看带图的评论，90%好评就可以放心点。

在外面吃没有评分系统怎么看，很简单看人流量就行。

首选哪家人多进哪家，招牌越破越土越好吃。这句话可以圈起来。

不做饭都给我带来哪些好处？

自从我不做饭，可不只是每天节省两小时那么简单，还有很多隐藏的时间省出来。

以前做饭，总是要关注油盐各种调料有没有少，刷手机的时候看到粮油打折就在想要不要囤点货。

在外面逛超市明明不用买也会多看两眼有没有打折的肉菜调味品…

这些都是做饭带出来的习惯啊。

自从不做饭后，再也不用关注这些信息了，什么做饭方法也不看，反正我也用不到，给自己的脑子腾出一点空间不好吗。

尤其是人到中年，变得爱惜自己的时间了，就更不愿把时间花在做饭上。

吃完饭就必须得马上洗碗，不然那碗越放越难洗，越放越不想洗。

那灶台上的油渍还得每次做饭每次擦，不擦的话黏糊糊的在那里怪恶心的。

只要我不做饭，这些都不用管了，想吃什么手机一打开什么吃不到？

什么天南地北口味随便挑，自己做饭就不行，做得再难吃也得含泪吃下去。

不用做饭了，不只是时间上的节省，还是空间上的节省。

家里不用堆那么多锅碗瓢盆，这些东西真的很占用空间，不用做饭你的厨房还可以当作储物空间。

不做饭的好处太多了，我发现这是我做过的一个非常明智的选择！

人生短暂，可以看书画画写作、跑步健身遛狗，研究赚钱。

为什么要把时间花在做饭这种除了自我感动以外没有任何意义的事情上呢，你说是吧？

人活世上，

无法忘记的往往是曾经的那些痛楚。

但是想清楚了，

就会明白，

遭受风雨能磨砺人的意志，

遇到欺诈能增长人的见识，

被人遗忘能练就自立的本领，

接受批评能增强处事的能力。

人经历多了，

终将学会善待自己，

学会笑面生活。

红色壹号，不只是酒，

它是英雄的见证，

是时代的印记，

是每一个梦想家心中不灭的火焰。