健康酱酒
酱酒火了几年了，“独特酱香、健康酱酒”是酱酒行业大力宣扬的酱酒代名词，酱酒独特的“12987”工艺逐渐被大众熟知，健康酱酒的理念更是深入人心。 随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能...
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182023-07
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172023-07“衔觞赋诗，以乐其志”——耳杯与魏晋酒文化耳杯是中国古代的典型饮酒器物之一。因其造型双侧的手柄形似耳朵，所以称之为耳杯。另因其身两旁的双柄形同小鸟的羽翼，因此也可称为“羽杯”和“羽觞”。耳杯形制最早出现在春秋战国时期，盛行于秦汉至魏晋南北朝。耳杯多呈扁椭圆形，弧...
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172023-07李清照少不知愁，酒后求欢写下一首词，如今却成淑女学坏的借口俗话说红颜薄命，指的是长的漂亮的女子，大多结局不好。其实不仅美貌的女子薄命，富有才华的女子也可能没有好结局，宋朝著名才女李清照，就是如此。有着千古第一才女之称的，宋朝女词人李清照。她婚姻不幸，嫁了两次也没过好她的一生，长...
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142023-07喝酒与品酒：一字之差，天壤之别真正的品酒，是一个人心与酒的对话，荡涤人事浮尘，心如止水，六脉调和。一杯美酒在手，细细品鉴，有如与一生知己相遇、相知、相倾……喝酒和品酒的差别在于喝酒的重点不在于过程，而是追求酒精给内心带来的变化。大口干杯正是缩短了过程...
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142023-07掐头去尾，看花摘酒，酒头酒尾如何处理？白酒酿造过程复杂，其中的蒸馏工艺，酿酒师常常用“掐头去尾，看花摘酒”概括。但可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。红色壹号&红朝壹号酒使用的红粮白酒酿造的蒸馏阶段，大...
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132023-07饮酒之乐，乐在其中酒，一种神奇的东西，介于物质于精神之间，披着物质的外壳，却有着精神的内涵。饮酒者的乐趣，都在杯中物，杯中物的内核，却是饮酒人。饮酒之乐，乐在其中。“忠贞以攻为主，饮酒以乐为主”，甚至“饮酒以乐，不选其具”。人应当保持自己...
